تاثیر درمان کولیت روده با گیاهان دارویی از مهم ترین مواردی است که می‌توان به آن اشاره کرد. این روش درمانی می‌تواند در مدت زمان کوتاه باعث کاهش استرس و در مدت زمان طولانی تر بهبود قطعی کولیت روده شود.روش های مختلفی برای درمان کولیت روده وجود دارد، که متخصصین همواره روش های گیاهی از جمله مصرف قهوه و ترکیبات موثره دیگر را به عنوان بهترین و اولین گزینه مورد توجه قرار می‌دهند. رعایت برخی پارامترها از جمله کنترل در مصرف مواد غذایی می‌تواند در کنار مصرف قهوه باعث بهبود کامل بیماری شود.
برای درمان کولیت روده با گیاهان دارویی نسخه های متعددی وجود دارد. اما مصرف ترکیبات همچون قهوه یک نسخه ایده آل و فوق العاده تاثیر گذار محسوب می شود. این بیماری ارتباط مستقیمی با التهاب و ریفلاکس های معده دارد. بنابراین با مصرف قهوه می توان به بهترین شکل ممکن از دست یافتن این بیماری جلوگیری کرد.